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Über mich

  • Studium der Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Getränketechnologie
  • Angestellt in der Entwicklungsabteilung einer internationalen Firmengruppe der fruchtverarbeitenden Industrie
  • Technisches Projektmanagement in einem Schweizer Frucht- und Gemüsesaftunternehmen
  • Betriebsleitung und anschließend Geschäftsführung in einem Zulieferbetrieb der Getränkeindustrie (Herstellung und Vertrieb von Gemüsesäften und Konzentraten)
  • Langjährige Erfahrung in der Herstellung von biologischen Säften, speziell in der Produktion von Gemüsesäften
  • Gute Kontakte zu Forschungseinrichtungen und Hochschulen
  • Langjähriger sensorischer Sachverständiger bei der DLG für Fruchtgetränke
  • Eigenes Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen seit 2009
  • SGF-Auditor (seit 2011) in mehr als 20 Ländern
  • Sprachen: Deutsch, Englisch

About me

  • Study of food technology with focus on juice technology
  • Employed in development department of an international group of fruit processing industry
  • Technical project management in a Swiss fruit and vegetable juice company
  • Operation management and General management in beverage supply industry (production and distribution of vegetable juices and concentrates)
  • Longterm experience in the production of organic juices, especially production of vegetable juices
  • Good contacts to research institutions and universities
  • Sensory expert at DLG for fruit drinks for many years
  • Own consulting and service company since 2009
  • SGF Auditor (International Association for the fruit juice industry) since 2011 in more than 20 different countries
  • Language: German, English

Impressum

Dipl. Ing. Manfred Seidel
Juice & Food Consult
Telefon: +49 (0) 6298 93 77 630
Handy: +49 (0) 177 5603 741
E-Mail: info(at)juice-food-consult.de

 

Lizenzen

Alle Bilder aus eigener Quelle. Weiterverwendung nur nach schriftlicher Genehmigung.

 

Realisierung

BitBumper Ingenieurbüro, Heidelberg